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Fare classifiche è sempre difficile, ma certo non si rischia di sbagliare affermando che la Toscana è la capitale dell’agriturismo Italiano, con numeri che fanno impressione: 3.800 strutture di accoglienza,
con oltre 46mila posti letto. Un’offerta turistica di altissimo livello,
per scoprire tutto il fascino di questa regione: dalle alte valli Appenniniche
ammantate di foreste alle riviere della Maremma e della Versilia, passando per
l’ampia e articolata fascia collinare, che rappresenta probabilmente l’ambiente
Toscano per eccellenza, con i suoi coreografici vigneti e oliveti, punteggiati
di borghi storici, castelli, nobili dimore, chiese e abbazie. Un ambiente dove
si producono, tra l’altro, vini famosi in tutto il mondo, come il Chianti.
Classificati sulla base di “spighe” di qualità , in analogia alle “stelle” degli alberghi (con un massimo di cinque), gli agriturismo della Toscana possono veramente accontentare tutti: edifici di pregio storico, allevamenti di specie autoctone, coltivazione di prodotti biologici, passeggiate ed escursioni (a piedi, in bicicletta, a cavallo), attività sportive di vario genere, corsi di cucina e di artigianato locale, acquisto di prodotti tipici, itinerari tematici (sono ben 14 le “strade dei vini”), e molto altro ancora.
La massima concentrazione di agriturismo la troviamo in provincia di Siena, dove si trovano addirittura 1.010 strutture, cui seguono Grosseto (825), Firenze (563) e Arezzo (414). Nelle ultime posizioni troviamo le province di Prato (27) e di Massa – Carrara (99). Da notare che oltre il 70 per cento dei posti letto disponibili sono in “unità abitativa”, per calarsi completamente nella realtà agricola e sociale della fattoria, in un’esperienza di grande valore umano. Infine, ben 600 agriturismo offrono attività ricreative e culturali, alla scoperta dell’immenso patrimonio storico e culturale della Toscana.
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